Dysphagietherapie bei Demenz

Dysphagietherapie leistet Unterstützung zur Erreichung von möglichst viel Autonomie und Lebensqualität. Zentral ist die Beratung von Angehörigen und Pflegepersonal:.

Hilfestellungen

  • Zeit und Ruhe bei der Essbegleitung
  • Gemeinsam essen, ruhig und wertschätzend kommunizieren

  • Über den Tag verteilt kleine Portionen anbieten
  • Individuelle Geschmacksvorlieben berücksichtigen

  • Vertrautes Geschirr und Besteck ist anregender als Spezialhilfsmittel
  • Vertraute Rituale: Anstossen kann zum Trinken anregen

  • Gut gewürzte Speisen, Düfte aus der offenen Küchentüre, individuelle Auswahl
  • Speisen in gewohnter Konsistenz werden besser angenommen und können besser gegessen werden als pürierte Kost

  • Fingerfood an mehreren Orten aufstellen
  • Essen im Vorbeigehen anregen

  • Anreicherung der Mahlzeiten
  • Ernährungsberatung einbeziehen

  • Zähneputzen mit Zahnbürste und Zahnpasta als wichtigste Pneumonieprävention

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